美しい四季・土地・人が生み出す美味しい食のストーリー。高島屋の通販カタログ「ごちそう讃２０１２初夏号」の１〜２Ｐにサバエ・シティーホテルの特集ページが掲載されました。

５月９日（水）にホテル１Ｆにあるブライダルサロンとプリン専門ショップが場所移転いたしました。
場所は、共にホテル１Ｆでございます。
尚、ブライダルサロンは完全個室サロンに、プリンショップは路面側に移動し名称を「メゾン・ド・レトワール　スイーツ＆デリカショップ」に変更し、営業時間は１０時から１９時３０分と１時間早く開店することとなりました。今後とも引き続きご愛顧くださいますようお願い申し上げます。

西山公園の名物つつじの花の開花も間近となりました！

通常は火曜日は定休日ですが、定休日の火曜日も営業させていただき、ゴールデンウイーク明けの５月７日まで連日営業させていただきます。

ただし通常の日も含め、夜のディナータイムの営業は、予約制となっているのでご注意ください！

※５／５、５／６、５／７、５／８、５／９、５／１０の夜のディナータイムは、すべて予約満席となりました。ご了承くださいませ。

これからメゾン・ド・レトワールの窓一面から広がる西山公園に咲き誇る５万株のつつじの花の絨毯の絶景を楽しみながら、シェフが厳選した福井や全国の旬の山海の幸々の美味しい自慢の福井キュージーヌをご堪能下さい。

皆様のお越しをお待ち申し上げます。

あの感動がまたも2012年に実現！世界の称賛を集める鉄人シェフが再び鯖江に集結しました。
2011年1月に続き、イタリア料理界の巨匠と呼ばれる落合シェフ、片岡シェフ、山田シェフに、今回はラーメン界の新鋭「麺劇場　玄瑛」の入江店主をお招きして、当ホテルの藤井シェフ、迫田板長など７人のシェフによる一夜限りのスペシャルディナーになんと限定数オーバーで遠くは長崎からや東京からと県内外１７０名超の方々に堪能いただきました！
当日は、大雪にて足元悪い中、わざわざご出席いただきました皆様に厚く感謝申し上げます。
誠に有難うございました。

●ラ・ベットラ・ダ・オチアイ　 　 ｵｰﾅｰｼｪﾌ 落合 務 氏
●リストランテ・アルポルト 　　 ｵｰﾅｰｼｪﾌ 片岡 護 氏
●ヒロ・ソフィー銀座 　　　　　　 ｵｰﾅｰｼｪﾌ 山田 宏巳 氏
●麺劇場　玄瑛 GENEI WAGAN 　 店主　 入江 瑛起 氏
●エスポワール　　　　　　　ｵｰﾅｰﾊﾟﾃｨｼｴ 椿原 徹也 氏
●サバエ・シティーホテル　　　　 ｸﾞﾗﾝｼｪﾌ 藤井 正和
●サバエ・シティーホテル　　　　　板長 　 迫田 孝二

○ブルーライトカフェ　　　　 ｵｰﾅｰｿﾑﾘｴ　 塚本 芳之 氏
　

５月に突入しました！
横浜タカシマヤでの楽天市場うまいもの大会には、おかげさまで沢山のお客様にご来場いただき誠に有難うございました。


■場所：高島屋横浜店（横浜市）催事場
■日時：2012年5月2日〜5月7日
▼「楽天市場うまいもの大会」
※楽天市場うまいもの大会限定のフルーツグラタン、サバエ・ブリュレを目の前でガスバナーで焼き上げ実演販売！また、今回から三ヶ日みかんのゼリー、瀬戸内レモンゼリーも登場！スイーツはなんと１０種類から選べるセットも魅力！！

■場所：松屋百貨店浅草店（東京都台東区）１Ｆ
■日時：2012年5月16日〜5月22日
▼「洋菓子イベント」
※新商品のスイーツ他プリン14種類が浅草三社祭開催記念とスカイツリーオープン記念イベントとして限定販売！
今回は特別に、お土産用のスイーツも充実しております。

この秋より日本イタリア料理界の巨匠、銀座ヒロソフィーのオーナーシェフ山田宏巳氏との婚礼料理コラボレーションメニューが新登場！「藤井シェフとだったら」という熱い友情関係の思いで山田シェフのエッセンスが加わり新たな婚礼料理が生まれ変わります。
世界一流の匠の技による婚礼料理をぜひ味わってみませんか？

たくさんの方からのリクエストをいただきオープンすることになった、楽天市場などランキング上位常連のプリン専門のショップ。

プリンセス＆プリンス　ホテル1Ｆにオープンして1周年を迎えました。

毎日オススメの手作りプリンやパンナコッタなどが１２種類以上が勢揃い。

また、味や品質は問題ないけど少しだけ形がくずれたり、空気が入ってしまってなどの訳ありプリンのかなり割安なアウトレットセールは要注目です！

※福井西武Ｂ１Ｆでも購入できます。

通常料金シングル　6500円のところ

◆契約企業の方は　5000円　

◆無料会員の方は　5500円

宿泊特典として、朝食は“無料”となります。

ただいま契約企業募集中です！

詳しくは　TEL　0778-53-1122（フロント）まで

お互いに結婚の約束をされたカップルの皆様おめでとうございます♪

挙式会場の見学など気軽にブライダルデートに参加してみませんか！

ご予約頂いた方にはホテルシェフが腕をふるってご準備したブライダルランチをプレゼント！

おふたりの未来への１歩踏みだしませんか？

いま西山公園はつつじの花が満開！

デートの合間に一度ご来店してみませんか？

どうぞご予約お待ちしております★


お申し込みはブライダルデスクまで（TEL 0778-52-0558）